Лимонные Фрукты - Здоровая Пища
Новые исследования предложили еще раз, чтобы лимонные фрукты, включая апельсины, мандарины, и грейпфруты помогли раку борьбы, высокому холестерину, и тучности.
Исследования и в Техасе Университет A&M и в Канадзаве, Медицинский Университет в Японии показал, что составы в лимонных фруктах могут помочь уменьшить риск рака двоеточия. Исследователи в Техасе, Университет A&M нашел, что сушивший сублимацией грейпфрут, подобный целому грейпфруту, может уменьшить уровень ранних повреждений рака двоеточия в животных. Японские исследователи нашли свойства рака антидвоеточия в nobiletin - состав найденный в мандаринах.
Грейпфрут может также уменьшить риск рака, вызванного, куря. Исследование предотвращения рака было сделано исследователями в Университете Гавайев. Исследователи нашли, что при питье 6 унций сока грейпфрута день уменьшает деятельность фермента печени, который, как думают, активизирует ядовитые химикаты в дыме.
На другом фронте ученые от USDA и канадской компании изолировали состав - polymethoxylated flavones (PMFs) - от апельсина и кожицы мандарина, которая может фактически понизить холестерин в животных. Они нашли, что использование пищи, содержащей 1%-ый PMFs, может понизить холестерин на 32 - 40 %.
Грейпфруты также продвигают потерю веса. Исследователи в Клинике Scripps в Сан-Диего нашли, что грейпфрут может вызвать потерю веса, понижая уровни инсулина, избыток которых связан с увеличением веса. Эффект грейпфрутов на потере веса был подтвержден в людях. Раннее исследование теми же самыми исследователями подтвердило, что еда грейпфрута или питье сока с едой может помочь тучному похудеть.
Даже взаимодействие сока грейпфрута с наркотиками, плохой чертой для грейпфрута, было исследовано. Исследователи в Техасе, Центр Цитрусовых A&M изучил взаимодействие между составами грейпфрута и наркотиками в надеждах, что это взаимодействие может быть использовано в своих интересах, чтобы увеличить бионакопление наркотиков в людях.
Эти исследования были представлены в американском Химическом Годовом собрании Общества, проводимом в Пенсильвании во время 22 - 26 авг..
