Правда О Жире

У жира было много плохой прессы и для многих людей, только упоминание о слове может вызвать страдание. Вы можете попытаться потерять это, попытаться скрыть это, попытаться избежать этого, но Ваше тело все еще нуждается в этом! Вы знали, что жир помогает изолировать наши нервные клетки, держит нас теплыми, уравновешивает наши гормоны, держит кожу и артерии податливыми, смазывает относительно суставов и является компонентом в каждой ячейке?

Ключевой вопрос здесь признает, какой тип жира Ваши потребности тела, какого количества требует Ваше тело и какой тип - Ваш враг. Вооруженный правильной информацией, Вы можете сосредоточиться на том, чтобы получать больше хороших жиров и меньше плохих жиров в Вашу ежедневную диету.

Есть два типа жира, чтобы знать. Насыщенные жиры - давайте называть их "вражескими" и ненасыщенными жирами - "хорошие парни"! Легко сказать различие, потому что насыщенные жиры тверды в температуре комнаты. Насыщенные жиры не являются существенными к Вашему здоровью. Они прибывают из животных и найдены в мясе, яйцах и сыре. Они тяжелее к обзору и полны холестерина.

1. Жир - 'запас энергии' животных, заводов и людей.

2. Идеальное полное телом отношение должно составить приблизительно 19-26 % массы тела женщины, и 12-18 % массы тела человека.

3. Есть два различных типа жира тела - коричневы и желтые. Коричневый жир расположен в теле и 'активный', содержа mitochondria, которые производят высокую температуру (thermogenesis) и в результате жгут энергию. Желтый жир найден ближе поверхность, менее активный и более вероятным накопиться. Женщины имеют тенденцию иметь более высокое отношение желтого жира чем мужчины.

4. Женщины нуждаются в более высоких уровнях жира, потому что это существенно для воспроизводства и таким образом тело хранит это 'на всякий случай'.

5. Среднее здоровое потребление хороших жиров в диете должно составить приблизительно 30-40 граммов в день. Содержание жира диет в богатых поселениях может быть почти четырьмя разами это количество!

6. Большинство продуктов, содержащих полное объединение насыщаемый, мононепредельный и polyunsaturated жир в переменных количествах. Например, содержание жира масла составляет почти 100 %, из которых 60 % насыщается, мононепредельных 30 % и 10 % polyunsaturated, по сравнению с содержанием жира семян подсолнечника 73 %, из которых только 12 % насыщается, и мононепредельный 21 % и 67 % polyunsaturated.

7. Высокая температура, свет и кислород разрушают существенные жирные кислоты, который является, почему лучше держать масла в темных контейнерах.

8. Существенные жиры должны прибыть из диеты, потому что Ваше тело не может произвести их. Существенные здоровые жиры - Омега 3 и Омега 6 (известный как существенные жирные кислоты).

9. Вес для веса, жир обеспечивает более двух раз количество энергии годной к употреблению чем углеводы или белок (Вы найдете 9 калорий в каждом грамме жира).

10. Жир способствует palatability, структуре и запаху много продуктов, это также замедляет процесс вываривания, обеспечивающего расширенный период насыщения после еды.

Когда Вы знаете, что польза от плохого, полный невероятна!

(c) Авторское право Ким Beardsmore